雄大に広がる七日原高原でのびのびと育った牛の新鮮で良質な牛乳で様々な乳製品作りが体験できます。
（体験メニュー）
・バター作り　　　　500円　（約30分）
・チーズ作り（カッテージチーズ）500円　（約30分）
・チーズ作り（マスカルポーネとバター）1,500円　（約2時間）
・ソーセージ作り　1,300円　（約2時間）
・アイスクリーム作り　800円　（約1時間）
＊いずれのメニューも1週間前まで要予約。